【柳内】
3月も一週間が過ぎました。
最近は室内にいると、春の暖かい日が差し込みます。
植物の様にスクスクと成長したいものです。
さて、先日東京では土佐料理を頂いてきました。
藁焼きの専門店で、厚切りのカツオを頂いたのですが、醤油なしで頂けるほど臭みがなく美味しかったです。
メニューを見ていると、あるところで目がくぎづけ、、、
大好きなうなぎです。
藁の香りが程良く、肉厚のうなぎは最高でした！
おかげでうなぎスイッチがON
昨日お客様から今宿に美味しい鰻屋さんがあると情報を頂きました。
今が旬の鰻を食しにいきたいと思います♪